新疆网讯(记者郭玲)第八届乌鲁木齐国际食品餐饮博览会,将于5月11日至14日在新疆国际会展中心举办。
届时,将有1500家全食品产业链企业齐聚乌鲁木齐,以食会友,共享美食盛宴,共议合作商机。
3月29日,记者从食品餐饮博览会组委会了解到,本届展会以“绿色、创新、共融、共享”为主题,包括展览展示、产销对接、餐饮赛事活动、会议论坛等四大板块。展览面积达7万平方米,参展企业达1500家,其中国外参展企业占25%。
新疆国际会展中心主任李秋梅说,食品餐饮博览会已成功举办七届,成为新疆食品餐饮行业投资合作的重要载体和面向亚欧开放的重要窗口,本届展会专业化、国际化水平再上新台阶。
据介绍,本届展会加大了对“一带一路”沿线国家的邀请力度,预计将有来自46个国家及地区的420家境外企业参展。展会期间,将增设马来西亚国家馆、俄罗斯特色商品馆等板块,举办德国精酿啤酒节、“西式宴客之道”沙龙等主题活动。
食品餐饮博览会也是新疆特产农产品与国内外市场产销对接的平台。李秋梅说,本届展会将为喀什、和田、克州等南疆三地州的农产品企业免费提供展位,帮助企业找到合作伙伴、拓展销路,做到精准扶贫。
食品餐饮博览会上的基尼斯美食项目展示、厨艺大赛等传统项目,也能让喜爱美食的市民开眼界、饱口福。
据了解,乌鲁木齐市2010年举办首届美食文化节,2012年升级为新疆特色餐饮食品博览会,2014年再度升级为丝绸之路国际食品展览交易会,至去年升格为国际食品餐饮博览会,展会不断华丽升级。连续举办的食品餐饮博览会,为国内外餐饮界搭建了良好的合作平台,充分展示了新疆特色餐饮业的发展成果,带动了新疆食品、餐饮业的快速发展。